(Hybrid) Restaurant Manager

Berkah Kirana Cafe & Coffee sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Dengan lokasi strategis di Yogyakarta, kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan misi yang kuat untuk mengembangkan bisnis kami.

Kami menawarkan gaji kompetitif mulai dari Rp 11.000.000 hingga Rp 20.000.000 per bulan, serta berbagai benefit lainnya seperti asuransi kesehatan, tunjangan transportasi, dan peluang pertumbuhan karir.

Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada pertumbuhan bisnis dan memiliki passion untuk industri kuliner, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk staf dan operasional dapur.
• Memastikan kualitas makanan dan pelayanan pelanggan yang tinggi.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan.
• Mengatur jadwal staf dan memastikan kebutuhan operasional terpenuhi.
• Mengawasi keuangan restoran dan memastikan operasional berjalan efisien.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan mitra bisnis.
• Mengikuti tren industri kuliner dan menerapkan inovasi untuk meningkatkan pengalaman pelanggan.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen kuliner atau bidang terkait.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam manajemen restoran akan menjadi nilai tambah.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan staf restoran.
• Kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang baik.
• Berpengalaman dalam mengelola anggaran dan keuangan restoran.
• Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen restoran dan perangkat lunak terkait.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait