Restaurant Manager

Bloom Shop Group · 📍 Balikpapan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 13.000.000 – Rp 19.000.000 per month
Bloom Shop Group sedang mencari Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Balikpapan. Kami mencari individu yang memiliki visi dan misi untuk mengembangkan bisnis restoran kami, serta memiliki kemampuan untuk mengelola tim dengan baik. Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami ingin mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok, jadwal karyawan, dan pemenuhan pesanan pelanggan.,Mengembangkan dan menerapkan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan dan loyalitas pelanggan.,Melakukan perencanaan menu dan mengawasi kualitas makanan dan minuman.,Mengelola keuangan restoran, termasuk anggaran, laporan keuangan, dan pengelolaan biaya.,Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok, vendor, dan mitra bisnis.,Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan umpan balik konstruktif.,Mengikuti dan mematuhi semua peraturan dan regulasi yang berlaku dalam industri restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.,Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau manajemen restoran.,Memiliki sertifikasi dalam bidang manajemen atau kuliner akan menjadi nilai tambah.,Kemampuan komunikasi yang baik, baik lisan maupun tertulis.,Kemampuan analitis untuk membuat keputusan berdasarkan data dan informasi.,Pengalaman dalam mengelola tim dan sumber daya manusia.,Kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Pengalaman dalam industri restoran atau hotel akan menjadi nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Manajemen operasional restoranStrategi pemasaran dan penjualanPerencanaan menu dan kontrol kualitasManajemen keuangan dan anggaranManajemen tim dan sumber daya manusiaKomunikasi efektifAnalisis data dan pengambilan keputusanPemahaman tentang regulasi dan peraturan industri restoran
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait